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石器食代VI设计欣赏


石器食代VI设计欣赏

作为湘菜中的一道名菜,其制作方法很是独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅, 将鱼放在石锅内烹

煎,然后,再加上以辣椒为主的各式佐料,又再加上一些滋补药材,这样,经过一番复杂的烹调工序的操作流

程之后,一锅“石锅鱼”诞生了。当用石锅烹制的“石锅鱼”端上桌来时,一定会令你垂涎三尺。关于“石锅

鱼”的名气来历,还有一段典故。

      


石器食代VI设计欣赏

 说的是清初康熙年间,长沙湘江河畔,有一家小店擅长做一道石锅鱼,风味独特。康熙皇帝微服下江南时,

在这间小店尝了这道菜,感觉味道鲜美无比,龙颜大悦,故欣然提笔将这道菜赋名为金福鱼

     


石器食代VI设计欣赏

此后,石锅鱼也就变成金福鱼了,而这家小店也因此得名为金福林。皇帝在金福林用过膳,名气当然也就

不同了,从此金福林也就名满天下。

     


石器食代VI设计欣赏

湘菜的最大特色之一就是以为主,石锅鱼也不例外。石锅内,煎得焦黄喷香的鱼在引导你的唾液急剧分

泌,那红彤彤的辣椒,还有其它的富于营养的佐料,就这样引发你旺盛的食欲,令人有欲罢不能之感。连那煎

得酸酸的鱼头骨也不放过,这酒家很有经营思想,虽说菜是以为主,但会根据食客的需求,菜式上有

浅辣不辣的口味,供食客挑选。




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